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油脂氧化首先使油脂中的单氢过氧化物和多氢过氧化物增多,油脂氧化稳定性仪同时又使油脂发生氧化分解、氧化聚合、氧化酸败和氧化回味,导致其组成成分、理化性质发生改变,所以氧化对油脂的品质有很大影响,诱导期和氧化期的某些性质的变化,如过氧化值、氧吸收量、挥发性物质的含量、折光指数、比重、粘度、色泽等差异很大,因此可以通过测定某一性质的变化情况和某种特定的指示信号的变...

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宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。宠物主粮、宠物零食、宠物罐头。宠物主粮有干粮、湿粮、鲜食、生食等。零食有肉类、奶酪类、磨牙类、饼干类等等。宠物食品内涵水分、蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、无氮浸出物等六大项营养成分。俗话说“民以食为天，食以安为先”，当然，宠物食品的品质安全也不例外。随着消费市场升级，“铲...

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4.1注意事项（与测量准确性有关）4.1.1水分仪作为精密分析仪器，使用者应小心地操作，被测样品应均匀地平铺在秤盘上。4.1.2典型样品应为5g~10g，称量前应去皮重。4.1.3请先设置好各项加热参数（加热温度、结束方式）后再称样品。4.1.4为了保证测试精度，样品最好为粉末状态。大颗粒的样品应先用粉碎机粉碎。4.2水分仪的开关4.2.2触摸屏幕，启动仪器...

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（一）使用前的准备1、使用本仪器前应仔细阅读使用说明书。2、仔细阅读中华人民共和国标准GB/T262《石油产品苯胺点测定法》，了解并熟悉标准所阐述的试验方法、试验步骤和试验要求。3、按标准所规定的要求，准备好试验用的各种试验器具、材料等。4、检查本仪器的工作状态，使其符合说明书所规定的工作环境和工作条件。5、检查本仪器的外壳，必须处于良好的接地状态。6、仪器...

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一、质构仪简介质构仪由Textureanalyzer翻译而來，这种已经出现超过50年以上的分析仪器，随着时代持续演变。质构仪主要应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等的物性分析。当样品受到静态或动态力时，伴随产生的压力或形变，质构仪可以精确地测试样品的感官特性（如硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼...

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全自动蒸馏馏程仪技术参数温度范围：室温～+400°C精度±0.1°C。温度传感器：德国进口的Pt100玻璃探头，内置温度校正，检测结果可靠。加热方式：氮化硅加热系统，最大加热功率1200W。制冷方式：德国进口丹弗斯压缩机制冷。液位检测：远红外光电检测。显示：嵌入式10寸工业彩色触摸屏。传感器；日本进口PT1000温度校正：自动校正，可编程校正。...

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1、消化时如气体外逸，加大自来水压力。消化密封圈每次试验结束清洗一遍延长使用寿命。碱泵每天工作完把NaOH溶液外接皮管移入蒸馏水瓶内，前面套好消化管抽洗几次，防止碱浓度过高，残留在碱泵内而影响寿命，也可防止单向阀阀芯粘连。待下次使用时，在蒸馏时须排出100mlNaOH，以防止第一个样品NaOH浓度不够。2、每次试样蒸馏结束，必须迅速取下消化管，防止消化管液体...