药用明胶冻力凝胶强度的测定意义及检测方法

药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品。具有粘度高、冻力高、易凝冻等物理特点

明胶冻力是反应明胶由溶胶形成兼任的，可逆的凝胶特性能力的指标，明胶能形成可逆的凝胶的特性，对于形成胶膜至关重要。在高分子化合物中是的，明胶冻力常常是用户选购明胶的重要一句，对于明胶生产厂来说，重视明胶冻力就是重视未来潜在的市场。

   明胶冻力检测一般是按照行业标准《药用明胶》QB2354 《药用明胶硬胶囊》GB13731等标准要求检测的。上海密通仪器生产的明胶冻力强度仪（质构仪）就*符合这个标准，明胶冻力强度仪的详细的技术参数是

技术参数

1.测力单位：N、kg，Bloom g，

2.试验速度：0.5～500mm/min（0.008mm/s-8.33mm/s）可以任意设置

3.长度单位：mm

4.精    度：0.5级

5.量    程：200N

6.功    能：凝胶强度值或最大值

7.行    程：300mm

8.夹具配置：圆柱探头直径12.700±0.010mm GB6783 

9.标准试瓶： 容量=150ml 内经=59mm  高度=85mm  符合GB6783

10.电    源：220V，50Hz（或110V，60Hz）